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很多創業者、加盟者對肯德基麥當勞的選址都有粗略的了解，認為肯德基麥當勞這些店面選址有一個強大的團隊，所以說他們經過數據的統計，基本上選擇的位置都是人流比較大，一類商圈，步行密度比較大，就餐機率比較高。
特別是快餐類上客量是非常高的，既然麥當勞肯德基能夠成功，在目前的當今大形勢下，小品類餐飲這么受歡迎，那我在肯德基麥當勞周邊來選址，成功率應該非常高吧？
空閑時間比較長的地理位置不適合做餐飲。往往這種店鋪很長時間租不出去，有兩種可能：
1、這種地方周圍的人流太少；
2、可能未來幾年這個地方會繁華起來，但是暫時還不具備商圈的消費需求。
所以你在這些地方選址，風險是非常的大。
在不懂選址的前提下，可以選擇追隨大型的或者說連鎖店的這些人，他們會在那里選址去追隨他，這種可能成功率也比較高一些，往往能開得起這些連鎖店的人，*在經營上有自己的頭腦，在選址上有自己獨特的眼光，像這些連鎖店都看不好的位置，這些地方在這里空閑這么久你茫然的進來。
感覺這個地方這么多的房子任我挑任我選，我可以挑*好*方便的位置，但是周圍沒有商圈 沒有人流 沒有消費群體，再便宜的房租對你來說有用嗎？
自信能把梳子賣給和尚
很多非餐飲專業人士，進入餐飲這個行業，自認為我有一幫朋友，有一些人脈，我開店光這些人來捧場就足以讓我生意火爆。
就足以讓我開好一個店，所以選址只選擇偏僻的地方、安靜的地方，認為我這么一幫朋友來捧場就夠了，房租可以便宜一點。
這是一個大錯特錯。做餐飲吃關系飯，再好的朋友也不可能持續的捧你的場，這種人情你也欠不起，目前都是小品類的餐飲前提下，本身整單的消費不高利潤不高，你根本沒有足夠的利潤來答謝人情。
所以說再好的關系，也不可能連續不斷的長期吃你這種口味，他也需要換一種口味，也需要去別的地方去找一找自己的感覺。
一定千萬不要相信，有人脈有朋友、有關系， 如果大家按照這個邏輯來開店的情況下你會準確無誤的掉進一個坑里來。
太寬的馬路商圈不適合做餐飲。太寬的馬路是什么概念呢？四車道以上的馬路，這種馬路，由于它的車道比較多路面比較寬，車速非?？欤@種馬路車從這過，速度一般都是非常快的并且很少有停下來的，快速的行車往往對周邊店鋪觀察程度也不夠強，所以說看起來這條街車水馬龍，其實能夠停下來和你的生意發生關系的非常少。所以大家在做人流統計的時候，一定要注意這個細節。
往往很多人創業的時候在選址上，由于資金短缺，租不起貴的店鋪，都是選一些便宜的店鋪來創業，這是一個創業的*大忌。
*次創業往往能決定你的命運， 并且能夠讓你的氣勢是在上升還是下降，能不能讓你以后還有沒有勇氣在創業，往往都在你的*步上，所以說很多人在創業的時候為了降低房租，投資在選址上都是選便宜的，便宜的房租都是冷清的地段，在種創業上*個坑往往很多人*次創業容易掉進去。
“酒香不怕巷子深”這句話是在計劃經濟年代產生的，由于計劃經濟年代這一條巷子就這一個酒廠，并且還是憑票來供應，所以說巷子再怎么深好喝酒的人他都會去買酒。
現在是市場經濟這種年代，一條巷子可能有四五家酒廠，并且品質口感都差不多的情況下，那請問位置好位置差在巷子里還是在巷子外邊你的受眾會選擇那邊多一點。
所以說在市場經濟的年代下酒香也怕巷子深，哪怕你有再多的朋友、關系。
一般來說，大型社區與大眾餐飲是比較和諧的搭配，但距離市區較遠的社區除外。這里基本上常住的是上班族，早上六點上班，晚上九點才下班，平時小區里就是老人、兒子，午餐基本沒客人，只能靠晚上撿點生意。
